仕込状況

菱屋酒造店の専務です。今の状態です。1月4日に
宮古市の市民交賀会があり、それにお酒を出すために
仕込1号を進めていました。

開始が12/6なので1/4の出荷はちょっと厳しいかなと
思いましたが何とか出荷できました。

しぼった酒を利き酒する辻村杜氏

詰めた酒のキャップを締めています。左は酒を詰める機械です。

ラベルを張っているところです。

酒をしぼったので杉玉をあげます。
こうして無事に初出荷できました。これも皆様の支援のおかげです。
ありがとうございます。