2011年9月15日木曜日

醸造機器

9月14日の状態

仕込に必要な醸造機器が津波で流されました。
それらの一式を購入しましたが、一部が到着しました。
トラックの後ろに積んであるじょうごのようなものは洗米タンクです。
前に積んであるものは蒸した米の表面を冷却する放冷機です。
トラックから降ろした放冷機を移動しています。
帰りのトラックで会社から流れたタンクなどを処理してもらうことに
なりました。

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